CÉPAGE : Cabernet Sauvignon
 PAYS : Mexique
 ALCOOL : 13,5 %
 DÉGUSTATION : Il attaque avec puissance grâce à ses arômes et évolue très harmonieusement vers une agréable acidité, se terminant par des tanins puissants et très persistants ; la finale est longue et soyeuse.
 ACCORDS METS-VINS : Viandes rouges, omelette aux pommes de terre et au chorizo, calamars miniatures, cochon de lait et agneau.