CÉPAGES : Syrah, Marsane, Chardonnay.
 PAYS : Mexique
 ALCOOL : 13 %
 DÉGUSTATION : En bouche, il est frais, avec une excellente acidité. L’attaque est nette et la finale, d’une grande finesse aromatique.
 ACCORDS METS-VINS : Sushis, salade, carpaccio de bœuf.